SIVI SUMAK EKŞİSİ KÜÇÜK BOY( 330 GR)

SIVI SUMAK,YENİ MAHSÜL TANE SUMAKLARIN TOPLANARAK BUNLARIN ORGANİK BİR ŞEKİLDE,İÇİNDE HİÇBİR ŞEKİLDE LİMONTUZU VE KİMYASAL TATLANDIRICILAR KULLANILMADAN HAZIRLANMIŞ BİR ÜRÜNDÜR.YEMEKLERE SALATALARA EŞSİZ BİR LEZZET VE AROMA KATAN BİR DOĞAL İKSİRDİR.DOĞAL BİR ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ OLAN BİR ÜRÜNDÜR.

Nasıl Yapılır?
Tarladan kesilen sumak salkımları önce yıkanır. Yıkanınca tozundan arınır. Sonra suya ıslanır, suda 3 gün bekletilir. Sonra Suyu sıkılır, tilfi dediğimiz yani posası atılır. Su boyasız, beyaz tülbent ile süzülür. İçine az tuz atılır. Güneş de suyu iyice çekişene kadar yani koyu kıvam alana kadar bekletilir. Güneş de bekletilirken metal kap kullanılmaz. Koyu kıvam alınca süzülüp şişelenir. Yemeğe hazır, afiyet olsun,Şifa olsun. 
Not: "C vitamini bakımından yüksek oran içerir, Toz veya sıvısını günlük 1 çay kaşığı yiyenin gribe yakalanmadığı söylenir."

 yöresel ürünler